Portions : 4
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
INGRÉDIENTS
- 4 pommes, coupées en deux, le cœur retiré
- 1l (4 tasses) eau
- 125 ml (1/2 tasse) sucre
- 5 ml (1 c. à thé) cannelle
- Colorant rouge et violet
- 8 fonds de tartelette
- 120 ml (8 c. à table) confiture d’abricot
- 120 ml (8 c. à table) poudre d’amande
- Une pincée de sel
PRÉPARATION
- Préchauffez le four, la grille au centre à 190 °C (375 °F).
- A l’aide d’un couteau, taillez des visages d’halloween dans les demi-pommes.
- Dans une casserole, portez à ébullition, l’eau, le sucre, la cannelle, le sel et un peu de colorant.
- Ajoutez les pommes et laissez pocher 4 à 5 minutes.
- Dans chaque fond de tartelette, répartissez la confiture d’abricot, la poudre d’amande, déposez une demi-pomme et laissez cuire au four 15 à 20 minutes.
