Karamellisierte Erdnüsse

KARAMELLISIERTE ERDNÜSSE

Ergiebigkeit: 500 ml (2 Tassen) - Zubereitung: 2 Minuten - Kochen: ca. 10 Minuten.

Zutaten

• 500 ml (2 Tassen) Erdnüsse
• 250 ml (1 Tasse) Zucker

Zubereitung

1. Rösten Sie die Erdnüsse mit dem Zucker in einer Pfanne bei mittlerer Hitze unter regelmäßigem Rühren, bis sie eine schöne goldbraune Färbung haben.
2. Verteilen Sie die karamellisierten Erdnüsse auf einem mit Pergamentpapier oder einer Silikonmatte ausgelegten Backblech und lassen Sie sie abkühlen.
3. Anschließend zerkleinern Sie sie und stellen sie beiseite.