Portionen: 4
Zubereitung: 10 Minuten
Kochen: 15 Minuten
Zutaten
- 4 Fladen aus Rinderhackfleisch aus Québec
- 4 Cheddar-Würfel
- 8 Scheiben Chorizo oder Capicollo oder Salami
- 4 Burgerbrötchen
- 250 ml (1 Tasse) Cheddar-Käse, gerieben, in 4 Portionen aufgeteilt
- 4 bis 8 Scheiben Tomate
- 4 Blätter Kopfsalat
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- In jeden Fleischfladen einen Würfel Cheddarkäse einlegen.
- In einer heißen Pfanne oder auf dem Grill das Fleisch anbraten und dann bis zur gewünschten Garstufe garen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Gleichzeitig in einer heißen Pfanne die Chorizo von jeder Seite 2-3 Minuten anbraten. Bewahren Sie sie auf.
- Rösten Sie das Brot.
- In der Zwischenzeit 1 Portion geriebenen Käse in eine heiße Pfanne geben, schmelzen und knusprig werden lassen, umdrehen und beiseite stellen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Portionen, um 4 Käsetuiles herzustellen.
- Belegen Sie jedes Burgerbrötchen mit einem Fleischpatty, einer Käsefliese, 2 Tomatenscheiben, einem Salatblatt und 2 Scheiben Chorizo.
- Mit Pommes frites servieren.
