Gebratener Reis phili steak

GEBRATENER REIS PHILI STEAK

Portionen: 4 - Zubereitung: 10 Minuten - Kochen: 10 Minuten.

Zutaten

• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 60 ml (4 TL) Fett Ihrer Wahl (Butter, Öl oder Mycryo Kakaobutter).
• 350 g (12 1/2 oz) geschmolzenes Rindfleisch
• 2 grüne Paprikaschoten, in feine Streifen geschnitten
• 500 ml (2 Tassen) weiße Champignons, in Scheiben geschnitten
• ½ Brühwürfel Huhn Hausstil
• 60 ml (4 Esslöffel) Sojasauce
• 45 ml (3 TL) Worcestershiresauce
• 125 ml (1/2 Tasse) Wasser
• 2 Prisen Cayennepfeffer
• 4 Portionen gekochter Reis
• 250 ml (1 Tasse) Cheddar-Käse, gerieben
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Den Backofen vorheizen, den Rost in der Mitte auf Grill (broil) stellen.
2. In einer heißen Pfanne die Zwiebel in einem Fett Ihrer Wahl 2 Minuten anbraten.
3. Fügen Sie das Fleisch hinzu und lassen Sie es einige Minuten anbraten.
4. Paprika, Pilze, Brühe, Soja- und Worcestershiresauce, Wasser und Cayennepfeffer zugeben und 2-3 Minuten mitbraten.
5. Geben Sie den Reis hinzu und rühren Sie um. Überprüfen Sie die Würze.
6. Verteilen Sie die Mischung in einzelnen Auflaufformen, bedecken Sie sie mit dem Käse und lassen Sie sie überbacken, 2 Minuten im Ofen.