Portionen: 4
Zubereitung: 5 Minuten
Kochen: 9 Minuten
Zutaten
- 125 ml (½ Tasse) Chorizo zum Kochen
- 125 ml (½ Tasse) Sahne 35 %.
- 125 ml (½ Tasse) Gemüsebrühe
- 60 ml (4 TL) Kapern
- 10 ml (2 Teelöffel) Paprika
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 4 Portionen frische oder handelsübliche Tagliatelle.
- 125 ml (½ Tasse) Parmesan, fein gerieben
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- In der Zwischenzeit braten Sie die Chorizo in einer heißen Pfanne 2 bis 3 Minuten an.
- Sahne, Brühe, Kapern, Paprika und Knoblauch hinzufügen und 2 bis 3 Minuten kochen lassen.
- Geben Sie das Krabbenfleisch hinzu. Überprüfen Sie die Würze.
- Kochen Sie die Nudeln in einem Topf mit kochendem Salzwasser.
- Geben Sie die Nudeln und etwas Kochwasser in die Soße. Vermischen Sie alles miteinander. Überprüfen Sie die Würze.
- Mit Parmesan bestreut servieren.
