Τοστ με κρουασάν αχλαδιού και νουτέλα
- 2 κρουασάν καθαρού βουτύρου, κομμένα στη μέση
- 60 έως 90 ml (4 έως 6 κουταλιές της σούπας) Nutella
- 2 αχλάδια, κομμένα σε κύβους
- 60 ml (4 κουταλιές της σούπας) ρούμι
- 5 ml (1 κουταλάκι του γλυκού) βούτυρο
- 1/4 ξύσμα λεμονιού
- 1/4 φλιτζανιού θρυμματισμένα φουντούκια
- Φρυγανίστε ελαφρά τα μισά κρουασάν στο φούρνο ή στην τοστιέρα.
- Σε ένα τηγάνι με λίγο βούτυρο, σοτάρετε τους κύβους αχλαδιού για 2 έως 3 λεπτά σε δυνατή φωτιά. Προσθέστε το ρούμι και μειώστε το.
- Προσθέστε το ξύσμα λεμονιού.
- Γεμίστε τα κρουασάν με τη nutella, προσθέστε τα αχλάδια και πασπαλίστε με τα φουντούκια.
Ποτήρι για brunch με Nutella και τραγανή βρώμη
- 1 φλιτζάνι τραγανή βρώμη (δημητριακά της επιλογής σας)
- 4 κουταλιές της σούπας nutella
- 1 φλιτζάνι μασκαρπόνε
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίος καφές
- 1 μπανάνα, κομμένη σε φέτες
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα δημητριακά με τη nutella.
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε την κρέμα μασκαρπόνε, τον στιγμιαίο καφέ και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν ομοιόμορφα.
- Μοιράστε την κρέμα σε 4 μικρά ποτήρια.
- Προσθέστε τις φέτες μπανάνας στις βερτίνες.
- Στη συνέχεια, πασπαλίστε με τα δημητριακά.
- Σερβίρετε σε ένα πιάτο.
Πρωινό twist με κράνμπερι και νουτέλα
- 1 φύλλο σφολιάτας με καθαρό βούτυρο
- 6 έως 8 κουταλιές της σούπας nutella
- 1 φλιτζάνι αποξηραμένα και ψιλοκομμένα κράνμπερις
- 1 αυγό, χτυπημένο
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375F
- Ανοίξτε τη ζύμη σε ένα ξύλο κοπής.
- Αλείψτε τη σφολιάτα με τη nutella.
- Απλώστε λίγο τις κονσέρβες.
- Διπλώστε τη μισή ζύμη πάνω της.
- Αλείψτε με χτυπημένο αυγό.
- Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, κόψτε τη ζύμη σε ίσα μπαστουνάκια πάχους περίπου 1".
- Πάρτε κάθε μπαστουνάκι και στρίψτε το ελαφρά.
- Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα.
- Βάλτε το στο φούρνο για 15 έως 20 λεπτά και σερβίρετε ζεστό.