ΜΠΟΥΚΙΈΣ ΨΗΤΟΎ ΤΥΡΙΟΎ
Μερίδες : 4 - Προετοιμασία : 5 λεπτά - Χρόνος μαγειρέματος : 4 έως 6 λεπτά
Συστατικά
- 1 τυρί Paillasson de l'Isle d'Orléans
- 12 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 60 ml (4 κουταλιές της σούπας) ελαιόλαδο
- 30 ml (2 κουταλιές της σούπας) μέλι
- 4 φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα
- Αλάτι και πιπέρι για γεύση
Προετοιμασία
- Προθερμάνετε το μπάρμπεκιου στη μέγιστη θερμοκρασία.
- Στη σχάρα του μπάρμπεκιου, τσιγαρίστε το τυρί για 2 έως 3 λεπτά από κάθε πλευρά.
- Κόψτε το τυρί σε μεγάλους κύβους.
- Σε ένα μπολ, συνδυάστε τα ντοματίνια, το ελαιόλαδο, το μέλι και τον βασιλικό. Προσαρμόστε το καρύκευμα.
- Τοποθετήστε τους κύβους τυριού σε κάθε μικρό πιάτο σερβιρίσματος, ακολουθούμενοι από τις καρυκευμένες ντομάτες.
