Μερίδες : 4
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος : 20 λεπτά
Συστατικά
- 4 μπούτια πάπιας, κομπόστα
- 30 ml (2 κουταλιές της σούπας) πελτέ ντομάτας
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
- 5 ml (1 κουταλάκι του γλυκού) ζάχαρη
- 5 ml (1 κουταλάκι του γλυκού) μείγμα βοτάνων της Προβηγκίας
Προετοιμασία
- Προθερμαίνετε το φούρνο με τη σχάρα στη μεσαία θέση στους 220°C (425°F).
- Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας, το σκόρδο, τη ζάχαρη και τα herbes de Provence.
- Επικαλύψτε τα μπούτια με το έτοιμο μείγμα.
- Τοποθετήστε τα μπούτια σε ένα ταψί με στρώμα σιλικόνης και ψήστε τα για 20 λεπτά.
