CLAFOUTI ΜΕ ΚΌΚΚΙΝΑ ΦΡΟΎΤΑ
Μερίδες : 4 - Προετοιμασία : 15 λεπτά - Χρόνος μαγειρέματος : 30 λεπτά
Συστατικά
- 5 αυγά
- 1 πρέζα αλάτι
- 250 ml (1 φλιτζάνι) γάλα
- 125 ml (1/2 φλιτζάνι) κρέμα γάλακτος 35%
- 30 ml (2 κουταλιές της σούπας) Grand Marnier
- 170 ml (2/3 φλιτζανιού) αλεύρι
- 30 ml (2 κουταλιές της σούπας) κρυσταλλική ζάχαρη Splenda
- 500 ml (2 φλιτζάνια) κόκκινα μούρα
Προετοιμασία
- Προθερμαίνετε το φούρνο με τη σχάρα στη μεσαία θέση στους 180°C (350°F).
- Σε ένα μπολ, χτυπήστε τα αυγά, το γάλα, την κρέμα γάλακτος, το Grand Marnier και τη ζάχαρη Splenda και στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι.
- Μόλις το μείγμα γίνει λείο, προσθέστε τα κόκκινα μούρα.
- Αδειάστε το μείγμα σε ένα πυρίμαχο σκεύος και ψήστε για 25 έως 30 λεπτά.
