Κοκτέιλ spritzer του σεφ

Μερίδα : 1

Χρόνος προετοιμασίας : 5 λεπτά

Συστατικά

• 1 ουγγιά πουρέ φράουλας
• 1 ουγγιά χυμό ροζ γκρέιπφρουτ
• 1 oz Aperol
• Παγάκια QS
• 1 φέτα πορτοκάλι
• Ζάχαρη κόκκινου χρώματος
• 2 oz Prosecco
• 2 πορτοκάλια, με χοντρό ξύσμα
• 1 φέτα φράουλα για διακόσμηση

Προετοιμασία

1. Σε ένα σέικερ, προσθέστε και ανακινήστε τον πουρέ φράουλας, το χυμό γκρέιπφρουτ, το Aperol και τα παγάκια. Βρέξτε το χείλος του ποτηριού με τη φέτα πορτοκαλιού.
2. Κυλήστε το χείλος του ποτηριού στη χρωματιστή ζάχαρη.
3. Αδειάστε το μείγμα στο ποτήρι. Προσθέστε το Prosecco και το ξύσμα πορτοκαλιού.
4. Ανακατέψτε και γαρνίρετε.