Συστατικά
- 1 κρόκος αυγού
- 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα
- 200 ml ουδέτερο λάδι
- 1 κουταλιά της σούπας ξύδι κρασιού
- 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
- αλάτι και πιπέρι
Προετοιμασία
Χτυπήστε τον κρόκο αυγού με την πάπρικα, το ξύδι και το χυμό λεμονιού. Ρίξτε το λάδι για να φτιάξετε τη μαγιονέζα. Αλατοπιπερώνετε.
