ΚΑΤΣΑΡΌΛΑ ΜΕ ΑΥΓΆ ΜΑΓΕΙΡΕΜΈΝΑ ΜΕ BOURSIN
Μερίδες : 4 - Προετοιμασία : 15 λεπτά - Χρόνος μαγειρέματος : 8 λεπτά
Συστατικά
- 125 ml (1/2 φλιτζάνι) Κουζίνα Boursin Σαλτόν & σχοινόπρασο
- 8 ολόκληρα αυγά
- 4 φέτες μαγειρεμένο ζαμπόν, ψιλοκομμένο
- 45 ml (3 κουταλιές της σούπας) πράσινες ελιές, κομμένες σε φέτες
- 190 ml (3/4 φλιτζανιού) μοτσαρέλα, τριμμένη
- Πιπέρι για γεύση
Προετοιμασία
- Προθερμάνετε το φούρνο, με τη σχάρα στο κέντρο, στους 220°C (425°F).
- Μοιράστε το μισό τυρί Boursin σε 4 φορμάκια. Σπάστε 2 αυγά σε κάθε ραμιέρα, προσθέστε το ζαμπόν και τις φέτες ελιάς. Απλώστε το υπόλοιπο Boursin από πάνω και αλατοπιπερώστε. Τοποθετήστε από πάνω τη μοτσαρέλα.
- Ψήνετε στο φούρνο για 7 λεπτά και στη συνέχεια για 1 λεπτό ακόμα κάτω από καυτό γκριλ.
- Σερβίρετε με κρουτόν ψωμιού.
