Μερίδες : 4
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος : 4 λεπτά
Συστατικά
- 2 αυγά
- 60 ml (4 κουταλιές της σούπας) ζάχαρη
- 375 ml (1 ½ φλιτζάνι) γάλα
- 1 λεμόνι, ξεφλουδισμένο
- 15 ml (1 κουταλιά της σούπας) εκχύλισμα βανίλιας
- 1 πρέζα αλάτι
- 250 ml (1 φλιτζάνι) δημητριακά Corn Flakes
- 125 ml (1/2 φλιτζάνι) ψιλοκομμένα φουντούκια
- 4 έως 6 φέτες ψωμί τσουρέκι
- 60 ml (4 κουταλιές της σούπας) βούτυρο
- 60 ml (4 κουταλιές της σούπας) Nutella
Προετοιμασία
- Χτυπήστε τα αυγά, τη ζάχαρη, το γάλα, το ξύσμα λεμονιού, τη βανίλια και μια πρέζα αλάτι σε ένα μπολ.
- Σε ένα μπολ, θρυμματίστε τα δημητριακά σε χοντρά ψίχουλα.
- Προσθέστε τα φουντούκια και ανακατέψτε.
- Βουτήξτε κάθε φέτα ψωμιού στο μείγμα αυγών και γάλακτος και, στη συνέχεια, καλύψτε την με την προετοιμασμένη φρυγανιά.
- Σε ένα καυτό τηγάνι, ροδίστε τις 4 πλευρές του ψωμιού στο λιωμένο βούτυρο, περίπου 2 λεπτά από κάθε πλευρά.
- Απλώστε τη Nutella σε κάθε φέτα ψωμιού και σερβίρετε με τα μούρα.
