Συστατικά
- 250 γραμμάρια (1 3/4 φλιτζάνια) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 125 γραμμάρια (1/2 φλιτζάνι) μαλακό βούτυρο
- 100 γραμμάρια (1/2 φλιτζάνι) λευκή ζάχαρη
- 100 g (1/2 φλιτζάνι) καστανή ζάχαρη
- 1 αυγό
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα
- 1 πρέζα αλάτι
- 200 γρ. (1 φλιτζάνι) κομματάκια σοκολάτας
Προετοιμασία
- Σε ένα μπολ, χτυπήστε το βούτυρο με τις ζάχαρες μέχρι να γίνουν κρέμα.
- Προσθέστε το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε.
- Ανακατέψτε μέσα το αλεύρι, το διοξείδιο του άνθρακα και το αλάτι.
- Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατέψτε.
- Πλάθετε τη ζύμη σε μπαλάκια, τα τοποθετείτε σε ένα ταψί και τα ψήνετε στους 180°C (350°F) για 10 έως 12 λεπτά.
