ΚΟΝΦΊ ΚΑΙ ΛΑΚΑΡΙΣΜΈΝΑ ΜΠΑΣΤΟΥΝΆΚΙΑ ΚΟΤΌΠΟΥΛΟΥ
Μερίδες : 4 - Προετοιμασία : 10 λεπτά - Χρόνος μαγειρέματος : 1 ώρα 10 έως 1 ώρα 45 λεπτά
Συστατικά
- 12 μπαστούνια κοτόπουλου
- 250 ml (1 φλιτζάνι) ιταλική σάλτσα Kraft
- 250 ml (1 φλιτζάνι) λευκό κρασί
- 250 ml (1 φλιτζάνι) σάλτσα μπάρμπεκιου Kraft Bulls Eye
- 4 μερίδες μαγειρεμένο λευκό ρύζι
- Ψητά λαχανικά της επιλογής σας
- Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
Προετοιμασία
- Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, χαράξτε τη σάρκα γύρω από το κόκαλο κοντά στην άρθρωση και αφαιρέστε το δέρμα και τη σάρκα τραβώντας προς τα πάνω και προς τα κάτω.
- Καθαρίστε το κόκαλο με μια χαρτοπετσέτα. Στο τέλος θα έχετε μερικά όμορφα γλειφιτζούρια από μπούτι κοτόπουλου.
- Προθερμάνετε το μπάρμπεκιου ή το φούρνο με τη σχάρα στη μεσαία θέση στους 160°C (325°F).
- Σε ένα μικρό σκεύος κατάλληλο για φούρνο ή μπάρμπεκιου, τοποθετήστε τα μπαστούνια κάθετα, περιχύστε τα με το Kraft Italian Dressing και το λευκό κρασί, καλύψτε με αλουμινόχαρτο και ψήστε στο φούρνο στη μεσαία σχάρα ή στο μπάρμπεκιου, χρησιμοποιώντας έμμεσο μαγείρεμα (με τη θερμότητα σβηστή κάτω από το σκεύος και το καπάκι κλειστό), για 1 ώρα έως 1 ώρα και 30 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος των μπαστουνιών.
- Αφαιρέστε προσεκτικά τα μπαστούνια από το ταψί (προσέξτε, καθώς το κόκαλο μπορεί να ξεκολλήσει εύκολα από το κρέας).
- Επικαλύψτε κάθε μπαστούνι με σάλτσα BBQ Kraft Bulls Eye.
- Προθερμάνετε το μπάρμπεκιου στη μέγιστη δυνατή θερμοκρασία.
- Μαγειρέψτε τα μπαστούνια έμμεσα στη σχάρα του μπάρμπεκιου για 10 έως 15 λεπτά, μέχρι να καραμελώσει η σάλτσα BBQ γύρω από τα μπαστούνια.
- Σερβίρετε με ρύζι και λαχανικά σχάρας.
