Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά
Αριθμός μερίδων : 4
Συστατικά
- 1 έτοιμο φύλλο κρούστας
- 1 σωληνάριο σολομού Duo (φρέσκος και καπνιστός σολομός)
- 3 αυγά
- 250 ml (1 φλιτζάνι) κρέμα γάλακτος 15% ή 35%
- 125 ml (1/2 φλιτζάνι) τριμμένο τυρί (Gruyère ή Cheddar)
- 15 ml (1 κουταλιά της σούπας) μουστάρδα Dijon
- 1 κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
- 15 ml (1 κουταλιά της σούπας) φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
- Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
Προετοιμασία
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C (350°F). Ανοίξτε τη ζύμη σε μια φόρμα για τάρτες και τρυπήστε τη βάση της με ένα πιρούνι.
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα αυγά, την κρέμα μαγειρέματος, τη μουστάρδα Dijon, το κρεμμυδάκι, το τριμμένο τυρί και τον ψιλοκομμένο άνηθο. Αλατοπιπερώνετε.
- Αδειάστε το σωληνάριο του Salmon Duo μέσα στο μείγμα και ανακατέψτε απαλά για να ενσωματωθούν οι κύβοι φρέσκου και καπνιστού σολομού.
- Ρίξτε το μείγμα πάνω από τη ζύμη κρούστας.
- Τοποθετήστε το στο φούρνο για 30-35 λεπτά ή μέχρι η κις να ροδίσει και να ψηθεί στο κέντρο.
- Αφήστε τη να κρυώσει πριν τη σερβίρετε.
