ΡΟΛΌ ΣΟΎΣΙ ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ
Μερίδες : 4 - Χρόνος προετοιμασίας : 20 έως 30 λεπτά
Συστατικά
- 60 ml (4 κουταλιές της σούπας) ανάλατο βούτυρο
- 1,5 λίτρο (6 φλιτζάνια) μίνι ζαχαρωτά
- 10 ml (2 κουταλάκια του γλυκού) εκχύλισμα βανίλιας
- 1 πρέζα αλάτι
- 500 ml (2 φλιτζάνια) δημητριακά της επιλογής σας
- 1 λίτρο (4 φλιτζάνια) Rice Krispies
Γαρνιτούρες
- Ψιλοκομμένα φρούτα (μήλο, μπανάνα, μάνγκο κ.λπ.)
- Επιχρίσματα / ξηροί καρποί
- Καραμέλες / γλυκόριζα / ζουμπούς
- Φύλλα σόγιας για σούσι
Προετοιμασία
- Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα.
- Προσθέστε τα ζαχαρωτά και, ανακατεύοντας, αφήστε τα να λιώσουν.
- Ανακατέψτε τη βανίλια και το αλάτι, στη συνέχεια αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέστε τα δημητριακά της αρεσκείας σας και τα Rice Krispies.
- Αδειάστε και απλώστε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο ταψί.
- Αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
- Τοποθετήστε το μείγμα στην επιφάνεια εργασίας. Χρησιμοποιώντας έναν πλάστη, αραιώστε το μείγμα σε μέγεθος ¼ ίντσας.
- Κόψτε σε τετράγωνα 6 x 6 ιντσών.
- Τοποθετήστε τη γέμιση της επιλογής σας σε κάθε τετράγωνο.
- Τυλίξτε σε ρολό κάθε τετράγωνο και, στη συνέχεια, κόψτε κάθε ρολό στο μέγεθος ενός ρολού σούσι.
- Διακοσμήστε και σερβίρετε.
- Αν έχετε φύλλα σόγιας, χρησιμοποιήστε τα όπως τα φύλλα φύκι για να τυλίξετε τα ρολά σαν σούσι.
