Συστατικά
- 2 αγγούρια, κομμένα σε λεπτές φέτες (περίπου 4 φλιτζάνια)
- 1 μάτσο ραπανάκια, κομμένα σε ροδέλες
- 15 ml (1 κουταλιά της σούπας) ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο
- 30 ml (2 κουταλιές της σούπας) μηλόξυδο
- 45 ml (3 κουταλιές της σούπας) ελαιόλαδο
- Αλάτι και πιπέρι για γεύση
Οδηγίες
- Ανακατέψτε τα αγγούρια και τα ραπανάκια σε μια σαλατιέρα.
- Ετοιμάστε τη βινεγκρέτ με το μηλόξυδο, το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
- Προσθέστε τον ψιλοκομμένο άνηθο στη βινεγκρέτ και ανακατέψτε τα υλικά.
- Περιχύστε τη βινεγκρέτ πάνω από τη σαλάτα, ανακατέψτε απαλά και σερβίρετε.
