Μερίδες : 4
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος : 15 λεπτά
Συστατικά
- 2 ντομάτες, κομμένες στη μέση
- 60 ml (4 κουταλιές της σούπας) ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες
- 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη στα 4
- 16 έως 20 λεπτές φέτες ψητής γαλοπούλας
- 30 ml (2 κουταλιές της σούπας) μείγμα μπαχαρικών MTL
- 30 ml (2 κουταλιές της σούπας) μέλι
- 30 ml (2 κουταλιές της σούπας) σάλτσα hoisin
- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 4 έως 8 ψωμάκια σάντουιτς
- 250 ml (1 φλιτζάνι) τριμμένο τυρί τσένταρ
- Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
Προετοιμασία
- Σε ένα καυτό τηγάνι, ροδίστε τις ντομάτες στο λάδι για 4 έως 5 λεπτά, αλατοπιπερώστε, αφαιρέστε τις και αφήστε τις στην άκρη.
- Τηγανίστε τα τέταρτα της πιπεριάς για 4 έως 5 λεπτά. Αλατοπιπερώνετε, αφαιρείτε και αφήνετε στην άκρη.
- Στο ίδιο καυτό τηγάνι, τσιγαρίστε τις φέτες γαλοπούλας και το κρεμμύδι.
- Προσθέστε τα μπαχαρικά MTL, το μέλι, τη σάλτσα hoisin και το σκόρδο και τηγανίστε για άλλα 2 λεπτά.
- Μοιράστε τις ντομάτες, τις πιπεριές σε τέταρτα, το κρέας και το τυρί στα ψωμάκια σάντουιτς.
