Ταρτάρ σολομού με μάνγκο και κόλιανδρο

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος : Κανένας

Αριθμός μερίδων : 2

Συστατικά

• 1 σωληνάριο σολομού Duo (φρέσκος και καπνιστός σολομός)
• 1/2 μάνγκο, ψιλοκομμένο σε κύβους
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
• 1 κουταλιά της σούπας μπαχαρικά Tex-Mex
• 30 ml (2 κουταλιές της σούπας) χυμό λάιμ
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• Αλάτι και πιπέρι για γεύση

Προετοιμασία

1. Αδειάστε το σωληνάριο του Salmon Duo σε ένα μπολ. Προσθέστε το μάνγκο σε κύβους, τον ψιλοκομμένο κόλιανδρο, τα μπαχαρικά Tex-Mex, το χυμό λάιμ και το ελαιόλαδο.
2. Αλατοπιπερώστε και ανακατέψτε απαλά για να καλυφθούν ο σολομός και το μάνγκο με τα μπαχαρικά και τον κόλιανδρο.
3. Αφήστε να ξεκουραστούν στο ψυγείο για 10 λεπτά για να αναμειχθούν οι γεύσεις.
4. Σερβίρετε παγωμένο με πατατάκια καλαμποκιού, τοστ ή με σαλάτα.

Σχετικά προϊόντα

Κύβοι σολομού για ταρτάρ