Ταρτάρ σολομού με κάπαρη, άνηθο και πράσινο μήλο

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: Κανένας

Αριθμός μερίδων : 2

Συστατικά

• 1 σωληνάριο σολομού Duo (φρέσκος και καπνιστός σολομός)
• 1/2 πράσινο μήλο, ψιλοκομμένο σε κύβους
• 1 κουταλιά της σούπας κάπαρη, στραγγισμένη και ψιλοκομμένη
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο
• 30 ml (2 κουταλιές της σούπας) χυμό λεμονιού
• 15 ml (1 κουταλιά της σούπας) ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
• 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση

Προετοιμασία

1. Αδειάστε το σωληνάριο του Salmon Duo σε ένα μπολ. Προσθέστε το πράσινο μήλο σε κύβους, την ψιλοκομμένη κάπαρη, τον ψιλοκομμένο άνηθο, το κόκκινο κρεμμύδι, το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο.
2. Προσθέστε τη μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά για να καλυφθούν όλα τα υλικά.
3. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε απαλά μια τελευταία φορά.
4. Αφήστε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 10 λεπτά για να αναμειχθούν οι γεύσεις.
5. Σερβίρετε παγωμένη με τοστ, κράκερς ή ως ορεκτικό πάνω σε σαλάτα.

Σχετικά προϊόντα

Κύβοι σολομού για ταρτάρ