Κλασικό ταρτάρ σολομού με καπνιστό σολομό

Tartare de saumon classique au saumon fumé

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: Κανένας

Αριθμός μερίδων : 2

Συστατικά

  • 1 σωληνάριο σολομού Duo (φρέσκος και καπνιστός σολομός)
  • 15 ml (1 κουταλιά της σούπας) χυμό λεμονιού
  • 30 ml (2 κουταλιές της σούπας) μαγιονέζα
  • 15 ml (1 κουταλιά της σούπας) αγγουράκια, ψιλοκομμένα
  • 1 μικρό κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
  • QS Tabasco sauce (κατά βούληση)
  • 30 ml (2 κουταλιές της σούπας) ελαιόλαδο
  • Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
  • Κρουτόν φρυγανισμένου ψωμιού, για το σερβίρισμα

Προετοιμασία

  1. Αδειάστε το σωληνάριο του Salmon Duo σε ένα μπολ. Προσθέστε το χυμό λεμονιού, τη μαγιονέζα, τα αγγουράκια ψιλοκομμένα, το κρεμμυδάκι και το ελαιόλαδο. Ανακατέψτε απαλά για να καλυφθούν όλα τα υλικά.
  2. Προσθέστε μερικές σταγόνες σάλτσας Ταμπάσκο κατά βούληση για μια πικάντικη πινελιά. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
  3. Σερβίρετε το ταρτάρ αμέσως με φρυγανισμένα κρουτόν ψωμιού για λίγο τραγανό.

Σχετικά προϊόντα




Όλες οι συνταγές

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ