Συστατικά
- 130 γρ. φρέσκος τόνος, κομμένος σε μικρούς κύβους
- 30 ml (2 κουταλιές της σούπας) αγγούρι, ψιλοκομμένο σε κύβους
- 15 ml (1 κουταλιά της σούπας) φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο
- 15 ml (1 κουταλιά της σούπας) ελληνικό γιαούρτι
- 15 ml (1 κουταλιά της σούπας) φρέσκο χυμό λεμονιού
- 30 ml (2 κουταλιές της σούπας) έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- Αλάτι και μαύρο πιπέρι κατά βούληση
Προετοιμασία
- Προετοιμασία του τόνου: Τοποθετήστε τον τόνο σε κύβους σε ένα μπολ.
- Ανακατέψτε τα υλικά: Στο μπολ με τον τόνο, προσθέστε το αγγούρι, το δυόσμο, το ελληνικό γιαούρτι, το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι ανάλογα με τη γεύση. Ανακατέψτε απαλά για να καλυφθεί ο τόνος με όλα τα υλικά.
- Σερβίρισμα: Σερβίρετε το ταρτάρ τόνου καλά παγωμένο, με φέτες αγγουριού για τραγανή υφή. Μπορείτε επίσης να το σερβίρετε με λαχανοσαλάτα για μια φρέσκια πινελιά.
