Συστατικά
- 130 γρ. φρέσκος τόνος, κομμένος σε μικρούς κύβους
- 30 ml (2 κουταλιές της σούπας) επανυδατωμένα φύκια wakame
- 15 ml (1 κουταλιά της σούπας) σουσάμι
- 15 ml (1 κουταλιά της σούπας) σάλτσα σόγιας
- 15 ml (1 κουταλιά της σούπας) φρέσκο χυμό λεμονιού
- 15 ml (1 κουταλιά της σούπας) φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο
- Αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση
Προετοιμασία
- Για να προετοιμάσετε τον τόνο: Τοποθετήστε τον τόνο σε κύβους σε ένα μπολ.
- Ανακατέψτε τα υλικά: Προσθέστε τα φύκια wakame, το σουσάμι, τη σάλτσα σόγιας, το χυμό λεμονιού και το τζίντζερ στο μπολ με τον τόνο. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε απαλά για να καλυφθεί ο τόνος με όλα τα συστατικά.
- Σερβίρισμα: Σερβίρετε το ταρτάρ τόνου με απλή ψύξη, συνοδευόμενο από πατατάκια ρυζιού για τραγανή υφή. Μπορείτε επίσης να το σερβίρετε με μια σαλάτα αγγουριού για μια φρέσκια νότα.
