ΤΆΡΤΑ ΜΕ ΝΤΟΜΆΤΑ ΚΑΙ ΙΣΧΥΡΉ ΜΟΥΣΤΆΡΔΑ
Μερίδες : 4 - Προετοιμασία : 10 λεπτά - Χρόνος μαγειρέματος : 30 λεπτά
Συστατικά
- 1 μπάλα σφολιάτας, σπιτική ή αγορασμένη από το κατάστημα
- 2 ντομάτες, κομμένες σε φέτες
- 60 ml (4 κουταλιές της σούπας) καυτερή μουστάρδα
- 5 ml (1 κουταλάκι του γλυκού) αποξηραμένη ρίγανη
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 45 ml (3 κουταλιές της σούπας) ελαιόλαδο
- 45 ml (3 κουταλιές της σούπας) κάπαρη
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι για γεύση
Προετοιμασία
- Προθερμαίνετε το φούρνο με τη σχάρα στη μεσαία θέση στους 200°C (400°F).
- Ανοίξτε τη σφολιάτα σε επιφάνεια εργασίας.
- Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα πιάτο πίτας. Με ένα πιρούνι, τρυπήστε τη βάση της τάρτας.
- Αλείψτε τη βάση της τάρτας με μουστάρδα και τοποθετήστε τις φέτες ντομάτας, επικαλύπτοντάς τες ελαφρώς.
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το λάδι, το σκόρδο, τη ρίγανη, την κάπαρη και το πιπέρι.
- Απλώστε το μείγμα πάνω από τις ντομάτες και ψήστε στο φούρνο για 30 λεπτά.
