BISCUITS DE NOËL AU CHOCOLAT ET AVOINE
Rendement : 15 à 20 biscuits - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes
Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) beurre
- 45 ml (3 c. à table) sucre
- 250 ml (1 tasse) cassonade
- 1 œuf
- 2 pincées de sel
- 3 ml (1/2 c. à thé) extrait de vanille naturelle
- 8 ml (1/2 c. à table) poudre à pâte (levure chimique)
- 250 ml (1 tasse) farine
- 250 ml (1 tasse) flocons d'avoine
- 125 ml (½ tasse) chocolat Cacao Barry Ocoa, haché
Préparation
- Préchauffez le four, la grille au centre à 190 °C (375 °F).
- Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélangez le beurre, le sucre et la cassonade.
- Incorporez l’œuf, le sel, la vanille, la poudre à pâte, puis la farine et l’avoine.
- Incorporez les brisures de chocolat.
- Sur le plan de travail, à l'aide du rouleau à pâtisserie, étalez la pâte sur environ 1/2‘’ d’épaisseur.
- À l’aide d’un emporte-pièce de votre choix, taillez la pâte.
- Sur une plaque de cuisson, recouverte d'un tapis en silicone, disposez les biscuits et laissez cuire au four, 12 à 15 minutes.
- Sur une grille à biscuits, laissez refroidir.
