Frites de pomme

FRITES DE POMME

Portions : 4 – Préparation : 15 minutes – Cuisson : 10 minutes

Ingrédients

• 3 pommes croquantes, épluchées et tallées en 8
• 250 ml (1 tasse) farine
• 60 ml (4 c. à table) cassonade
• 5 ml (1 c. à thé) mélange d’herbes de Provence
• 5 ml (1 c. à thé) poudre d’ail
• 5 ml (1 c. à thé) poudre d’oignon
• 3 œufs, battus
• Qs : Huile en spray ou huile à badigeonner au pinceau.
• Sel et poivre au goût

Préparation

1. Préchauffer le AirFryer à 200 °C (400 °F).
2. Dans un bol, mélanger la farine, la cassonade, les herbes de Provences, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, un peu de sel et de poivre.
3. Enrober chaque morceau de pomme du mélange préparé.
4. Dans les œufs battus, tremper chaque morceau de pomme puis les enrober de nouveau du mélange sec préparé.
5. Dans le AirFryer chaud, disposer les morceaux de pomme, ajouter un peu d’huile en spray ou les badigeonner d'un peu d’huile, laisser cuire 5 minutes.
6. Puis retourner les morceaux et poursuivre la cuisson 5 minutes.
7. Servir accompagné de fromages.