Cuchillo de Chef Zwilling Pro Collection - 7'' - 18 cm

El cuchillo de cocinero de la serie pro de ZWILLING es una herramienta de uso casi universal para la preparación creativa y cómoda de una gran variedad de platos. Puede cortar con toda la hoja de este cuchillo de 18 cm de longitud. Esto permite utilizar una gran variedad de técnicas de corte, desde cortar carne o pescado hasta picar verduras o hierbas aromáticas. Como todos los cuchillos de esta serie, su hoja ha sido forjada con precisión a partir de una única pieza de acero especialmente diseñada para ZWILLING, que satisface las más altas exigencias en cuanto a dureza y resistencia a la corrosión.

La forma de cuña y el filo liso y afilado con precisión garantizan un corte limpio tanto en alimentos duros como blandos. El mango del cuchillo de cocinero está fabricado en un robusto material sintético. La distribución del peso entre la hoja y el mango es ideal, por lo que resulta cómodo trabajar con él. El gran peso de la hoja y el afilado filo hacen que se requiera poca fuerza. La unión entre la hoja y el mango es perfectamente lisa. Los tres remaches del mango confieren al cuchillo un aspecto clásico. Cuando trabaje con el cuchillo de cocinero ZWILLING, apreciará las muchas formas en que puede cortar los alimentos de forma rápida, precisa y delicada.





Acero de fórmula especial ZWILLING, equilibrado de forma óptima para una dureza entre 55 y 58 Rockwell Acero inoxidable especial: Estos cuchillos son estables y resistentes a la corrosión, pero conservan cierta flexibilidad Cuchillo SIGMAFORGE: forjado con precisión de una sola pieza Diseño de filo en V: Hoja robusta, el ángulo óptimo garantiza un primer corte limpio, hace el trabajo más agradable Mango ergonómico de plástico con tres remaches: Para un uso del cuchillo sin fatiga y seguro