एवोकैडो ट्यूना
सर्विंग: 4 – तैयारी: 10 मिनट
सामग्री
- 2 वकील
- 1 कैन टूना
- ½ लाल मिर्च, कटा हुआ
- ½ प्याज़, कटा हुआ
- ½ लहसुन की कली, कटी हुई
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) सफेद बाल्समिक सिरका
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) मेयोनेज़
- 4 बूँदें टैबैस्को
- 250 मिली (1 कप) पका हुआ चावल
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) अजमोद के पत्ते, कटे हुए
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एवोकाडो को खाली कर दें तथा गूदा और छिलका रख दें।
- एक कटोरे में एवोकाडो के गूदे को मैश करें, उसमें टुना का टुकड़ा, लाल मिर्च, प्याज, लहसुन, सिरका, मेयोनेज़, टबैस्को, चावल, नमक और काली मिर्च डालें। मिश्रण को मिलाएं और मसाला जांच लें।
- प्रत्येक एवोकाडो के छिलके के ऊपर तैयार मिश्रण डालें।
- ऊपर से कुछ कटा हुआ अजमोद डालें
