इटालियन सॉसेज के साथ कैलज़ोन
सर्विंग: 4 – तैयारी: 20 मिनट – पकाने का समय: 11 से 15 मिनट
सामग्री
- पिज़्ज़ा आटे की 1 गेंद
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) टमाटर सॉस
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) घर का बना बेचमेल सॉस
- 250 मिली (1 कप) चेडर चीज़, कसा हुआ
- 2 हल्के या मसालेदार इतालवी सॉसेज, पतले कटे हुए
- 1 चुटकी प्रोवेनकल जड़ी बूटियों का मिश्रण
तैयारी
- ओवन को पहले से गरम कर लें, बीच में रैक को 290°C (550°F) पर रखें। (पिज्जा स्टोन ओवन में रखें)।
- एक गर्म पैन में सॉसेजेस को तब तक भूनें जब तक कि उनका रंग बदल कर कुरकुरा न हो जाए।
- काम की सतह पर पिज्जा आटा बेलें।
- आटे के आधे भाग पर टमाटर सॉस, बेचमेल सॉस फैलाएं, पनीर, सॉसेज के टुकड़े और प्रोवेंस की जड़ी-बूटियां फैलाएं।
- आटे को अपने ऊपर मोड़कर बड़ा गोल आकार बना लें।
- पिज्जा पैन पर टर्नओवर रखें और ओवन में 10 से 15 मिनट तक पकाएं।
