मशरूम और बेकन के साथ कैनेलोनी

सर्विंग: 4 – तैयारी: 15 मिनट – पकाना: 20 मिनट

ओवन को पहले से गरम कर लें, बीच में रैक को 200°C (400°F) पर रखें।
एक गर्म पैन में बेकन को कुछ मिनट तक भूरा होने तक पकाएं, बस इतना ही कि वह कुरकुरा हो जाए। फिर पैन से निकालकर एक तरफ रख दें।
उसी पैन में मशरूम, लहसुन और हर्ब्स डी प्रोवेंस को भूरा होने तक भून लें।
बेकन को बारीक काट लें।
एक कटोरे में मशरूम, बेकन और रिकोटा मिलाएं। बाल्सामिक सिरका, नमक और काली मिर्च डालें। मसाला जाँचें.
पेस्ट्री बैग का उपयोग करके, कैनेलोनी को तैयार मिश्रण से भरें।
एक ओवनप्रूफ डिश में भरवां कैनेलोनी को रखें, टमाटर सॉस और फिर पनीर से ढक दें। 15 मिनट तक पकाएं.