सर्विंग: 4
तैयारी: 5 मिनट
खाना पकाना: 45 मिनट
सामग्री
- 6 टूलूज़ सॉसेज, 1'' टुकड़ों में कटे हुए
- 1 लीटर (4 कप) डिब्बाबंद सफेद बीन्स, धोकर छान लें
- 250 मिली (1 कप) सब्जी शोरबा
- 125 मिली (1/2 कप) सफेद वाइन
- 90 मिली (6 बड़े चम्मच) अजमोद, कटा हुआ
- 250 मिली (1 कप) टमाटर कुलिस
- 250 मिली (1 कप) अजवाइन, कटा हुआ
- 250 मिली (1 कप) गाजर, कटा हुआ
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- ओवन को पहले से गरम कर लें, बीच में रैक को 180°C (350°F) पर रखें।
- एक गर्म पैन में सॉसेजेस को दोनों तरफ से 2 मिनट तक भूरा होने तक पकाएं।
- एक बेकिंग डिश में सफेद बीन्स, शोरबा, वाइन, अजमोद, टमाटर, अजवाइन, गाजर, नमक, काली मिर्च मिलाएं, ढककर ओवन में 30 मिनट तक पकाएं।
- ढक्कन या पन्नी हटा दें। ओवन का तापमान 200°C (400°F) तक बढ़ाएं और 10 मिनट तक ओवन में पकाएं।
