सर्विंग: 4
तैयारी: 20 मिनट
खाना पकाना: 60 मिनट
सामग्री
- 1.5 लीटर (6 कप) चिकन शोरबा
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) जीरा, पिसा हुआ
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) धनिया के बीज, पिसे हुए
- 45 मिली (3 बड़े चम्मच) टमाटर का पेस्ट
- 3 क्यूबेक चिकन ब्रेस्ट
- 1 लीटर (4 कप) डिब्बाबंद लाल राजमा, धोया और सूखा हुआ
- 750 मिली (3 कप) टमाटर, कुचले हुए
- 5 मिली (1 छोटा चम्मच) मिर्च के गुच्छे
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 2 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
- 5 मिली (1 चम्मच) सूखा अजवायन
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एक सॉस पैन में शोरबा, जीरा, धनिया, टमाटर का पेस्ट और चिकन डालकर मध्यम आंच पर 30 मिनट तक पकाएं।
- चिकन को बाहर निकालें और दो कांटों का उपयोग करके टुकड़ों में काट लें।
- शोरबा में कटा हुआ चिकन वापस डालें, बीन्स, कुचले हुए टमाटर, मिर्च, प्याज, लहसुन, अजवायन डालें और 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
- चावल के साथ परोसें.
