सर्विंग: 4
तैयारी: 20 मिनट
खाना पकाना: 15 मिनट
सामग्री
बेकन सीटान
- 45 मिली (3 बड़े चम्मच) सोया सॉस
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) मेपल सिरप
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) तरल धुआँ
- 5 मिली (1 चम्मच) प्याज पाउडर
- 8 से 12 स्लाइस सीटन
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
टोफू
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) मेपल सिरप
- 5 मिली (1 चम्मच) प्रोवेनकल जड़ी बूटियों का मिश्रण
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) वॉर्सेस्टरशायर सॉस
- 1 लहसुन की कली, कटी हुई
- 8 स्लाइस फर्म टोफू
भरना
- ब्रेड के टुकड़े
- शाकाहारी या नियमित मेयोनेज़
- टमाटर के टुकड़े
- सलाद स्लाइस
तैयारी
- ओवन को पहले से गरम कर लें, बीच में रैक लगाकर 190°C (375°F) पर रखें।
- एक कटोरे में सोया सॉस, मेपल सिरप, लिक्विड स्मोक, प्याज पाउडर मिलाएं।
- तैयार मिश्रण को सीटन के टुकड़ों पर लगाएं।
- सिलिकॉन मैट से ढके बेकिंग शीट पर सीटन बेकन के टुकड़े फैलाएं और ओवन में 10 से 12 मिनट तक पकाएं।
- इस बीच, एक कटोरे में मेपल सिरप, हर्ब्स डी प्रोवेंस, जैतून का तेल, वॉर्सेस्टरशायर सॉस और लहसुन मिलाएं।
- टोफू के टुकड़ों पर तैयार मिश्रण लगाएं।
- एक गर्म पैन में टोफू के टुकड़ों को प्रत्येक तरफ 2 से 3 मिनट तक ग्रिल करें।
- टोफू, सीटन बेकन और टॉपिंग से सैंडविच को भरकर तैयार करें
