आधी पकी हुई कुकीज़, क्रीमी ग्रिल्ड अनानास
लोगों के लिए: 4 – तैयारी: 20 मिनट – पकाने का समय: 15 से 20 मिनट
सामग्री
- 1 अनानास
- 90 मिली (6 बड़े चम्मच) ब्राउन शुगर
- 500 मिली (2 कप) ताजा चेरी, बीज निकाले हुए
- 250 मिली (1 कप) डार्क रम
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) वेनिला एक्सट्रेक्ट
- 1 रोल पिल्सबरी चॉकलेट चिप कुकीज़
- 250 मिली (1 कप) सादा या वेनिला दही
- 125 मिली (1/2 कप) क्वेकर क्रंची अनाज
तैयारी
- बारबेक्यू को अधिकतम तापमान तक गर्म करें।
- छिलका उतार लें और फिर अनानास को मोटे टुकड़ों में काट लें।
- चाकू या गोल कुकी कटर का उपयोग करके, प्रत्येक अनानास के टुकड़े से अंदर का भाग निकालें और दोनों तरफ ब्राउन शुगर छिड़कें।
- बारबेक्यू ग्रिल पर, स्लाइस को प्रत्येक तरफ 2 से 3 मिनट तक ग्रिल करें। बुक करने के लिए।
- इस बीच, एक कटोरे में चेरी, रम, बची हुई ब्राउन शुगर, वेनिला एक्सट्रेक्ट मिलाएं और कुछ मिनट के लिए मैरिनेट होने दें।
- मिश्रण से चेरी को निकालें और उन्हें बारबेक्यू ग्रिल पर रखें (आग की लपटों से सावधान रहें) और चेरी को 2 से 3 मिनट तक ग्रिल होने दें। बुक करने के लिए।
- कुकी आटे की 4 बड़ी गेंदें बनाएं और उन्हें काम की सतह पर थोड़ा सा फैला लें।
- बारबेक्यू ग्रिल पर (यदि आपके पास बेकिंग मैट है तो उस पर) ढक्कन बंद करके, अप्रत्यक्ष कुकिंग का उपयोग करते हुए, बिस्कुट को 8 से 10 मिनट तक पकाएं।
- कुकीज़ को ठंडा होने दें (वे अंदर से पूरी तरह से नहीं पकेंगी)।
- प्रत्येक प्लेट पर दही फैलाएं, अनानास का एक टुकड़ा, एक बड़ी कुकी डालें और चेरी और अनाज से सजाएं।
