नींबू और मेपल के साथ ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स
सर्विंग: 4 – तैयारी: 10 मिनट – पकाना: 10 मिनट
सामग्री
- 45 मिली (3 बड़े चम्मच) मेपल सिरप
- 1 लहसुन की कली, कटी हुई
- 1 टहनी अजवायन, छीली हुई
- 4 क्यूबेक पोर्क चॉप्स
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) अपनी पसंद की वसा (मक्खन, तेल या माइक्रायो कोकोआ मक्खन)
- 1 नींबू, छिला हुआ और पतले टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टमाटर, कटा हुआ
- 1 प्याज, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- ओवन को पहले से गरम कर लें, तथा बीच में रैक को ब्रॉयल करने के लिए रख दें।
- एक कटोरे में मेपल सिरप, लहसुन और थाइम मिलाएं।
- एक गर्म पैन में माइक्रायो बटर या अपनी पसंद के वसा में लिपटे चॉप्स को प्रत्येक तरफ 2 मिनट तक भूरा होने तक पकाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
- एक बेकिंग शीट पर चॉप्स को व्यवस्थित करें, जिस पर आप बारी-बारी से नींबू, टमाटर, प्याज के स्लाइस रखें और तैयार मिश्रण फैलाएं।
- इसे लगभग 5 मिनट तक ओवन में पकने दें।
- चावल और तली हुई सब्जियों के साथ परोसें।
