चिकन नगेट्स

चिकन क्रोकेट्स

सर्विंग: 4 – तैयारी: 15 मिनट – पकाने का समय: 10 मिनट से कम

सामग्री

3 एक्सेलडोर टेक्स-मेक्स चिकन ब्रेस्ट
125 मिली (1/2 कप) क्रीम चीज़
30 मिली (2 बड़े चम्मच) अजमोद के पत्ते, कटे हुए
2 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
1/2 कटा हुआ प्याज
1 अंडा, सफ़ेद भाग
125 मिली (1/2 कप) कटे हुए सादे कॉर्न फ्लेक्स
भराई के लिए 125 मिली (1/2 कप) ब्रेड क्रम्ब्स
120 मिली (8 बड़े चम्मच) ऑगस्टे मेपल शहद
2 से 3 अंडे, फेंटे हुए
कोटिंग के लिए 125 मिली (1/2 कप) ब्रेड क्रम्ब्स
60 मिली (4 बड़े चम्मच) मेयोनेज़
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
प्रश्न: खाना पकाने का तेल

तैयारी

टेक्स-मेक्स चिकन ब्रेस्ट को बहुत छोटे टुकड़ों में काट लें।
फूड प्रोसेसर के कटोरे में 2/3 चिकन क्यूब्स, क्रीम चीज़, अजमोद, लहसुन, प्याज और अंडे का सफेद भाग पीस लें।
एक कटोरे में प्राप्त मिश्रण, शेष चिकन क्यूब्स, कॉर्न फ्लेक्स, ब्रेडक्रंब, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
एक चम्मच का प्रयोग करके मिश्रण की छोटी-छोटी गोलियां बना लें।
प्रत्येक गेंद को थोड़ा सा चपटा करें।
प्रत्येक बॉल को पहले फेंटे हुए अंडे में लपेटें फिर ब्रेडक्रम्ब्स में लपेटें।
मध्यम आंच पर एक गर्म पैन में, 1 इंच तेल में मीटबॉल्स को प्रत्येक तरफ 3 मिनट तक भूरा होने तक पकाएं। यदि आवश्यक हो तो खाना पकाना जारी रखें।
क्रोकेट्स को निकाल कर सोखने वाले कागज पर रख दें।
एक प्लेट पर क्रोकेट्स को कुछ मेपल शहद से कोट करें।
एक कटोरे में मेयोनेज़ और बचा हुआ मेपल शहद मिलाएं।
क्रोकेट्स और डिप परोसें।