सर्विंग: 4
तैयारी: 10 मिनट
खाना पकाना: 20 मिनट
सामग्री
- 500 मिली (2 कप) हॉलौमी चीज़, बड़े क्यूब्स में कटा हुआ
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) कैनोला तेल
- 8 कप पालक के पत्ते
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) मद्रास करी पाउडर, पिसा हुआ
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) हल्दी, पिसी हुई
- 1 चिड़िया की आँख वाली मिर्च, बारीक कटी हुई, बीज निकाले हुए
- 250 मिली (1 कप) छोले
- 2 टमाटर, कद्दूकस किया हुआ
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) लहसुन, कटा हुआ
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) अदरक, कटा हुआ
- 250 मिली (1 कप) नारियल का दूध
- 250 मिली (1 कप) सब्जी शोरबा
- बासमती चावल की 4 सर्विंग
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एक गर्म, वसा रहित पैन में पनीर के टुकड़ों को प्रत्येक तरफ 1 मिनट तक भूरा होने तक पकाएं। बुक करने के लिए।
- उसी पैन में कैनोला तेल में प्याज को 2 मिनट तक भून लें।
- पालक डालें और पकाएँ।
- इसमें करी, हल्दी, मिर्च, छोले, टमाटर, लहसुन, अदरक डालें और 2 मिनट तक भूनें।
- फिर इसमें नारियल का दूध और शोरबा डालें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं। मसाला जाँचें.
- तैयार होने पर, पनीर के टुकड़े डालें और बासमती चावल के साथ परोसें।
