केक रेसिपी के लिए:
Cupcake
- 200 ग्राम (7 औंस) अनसाल्टेड मक्खन
- 200 ग्राम (7 औंस) चीनी
- 200 ग्राम (7 औंस) आटा
- 4 अंडे
- 1 चुटकी नमक
- 10 मिली (2 चम्मच) बेकिंग पाउडर
- -> क्वाट्रे/क्वार्ट की रेसिपी लें
- तैयार आटा की जरूरत है (बॉयलर में मफिन आटा) डालो
रॉयल आइसिंग
- 1 अंडा, सफ़ेद भाग
- 250 ग्राम (9 औंस) आइसिंग शुगर
- 1/2 नींबू, रस
- एक कटोरे में अंडे का सफेद भाग, आइसिंग शुगर और नींबू का रस मिलाएं, जब तक मिश्रण गाढ़ा, चिकना और एकसार न हो जाए।
- यदि मिश्रण अधिक पतला लगे तो इसमें थोड़ी और आइसिंग शुगर मिलाएं।
क्रीमिंग
- 250 ग्राम (9 औंस) क्रीम चीज़
- 125 मिली (1/2 कप) आइसिंग शुगर
- 1 नींबू, छिलका
- एक कटोरे में, हैंड मिक्सर का उपयोग करके, क्रीम चीज़, आइसिंग शुगर और नींबू के छिलके को तब तक मिलाएं जब तक कि यह चिकना और अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए।
- अपनी जरूरत की चीजें रखें: विभिन्न रंग के रोलिंग फोंडेंट, सफेद रोलिंग फोंडेंट, खाद्य रंग, केक बॉक्स, कागज के केस।
