सर्विंग: 4
तैयारी: 30 मिनट
पकने में लगने वाला समय: लगभग 15 मिनट
सामग्री
- 250 मिली (1 कप) पिसा हुआ चिकन
- 250 मिली (1 कप) झींगा, कटा हुआ
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) सोया सॉस
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) अदरक, कटा हुआ
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) चाइव्स, कटा हुआ
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) धनिया पत्ती
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) तिल का तेल
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) सांबल ओलेक सॉस
- 1 लहसुन की कली, कटी हुई
- 24 गोल या चौकोर पकौड़ी रैपर
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) कैनोला तेल
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एक कटोरे में मांस, झींगा, सोया सॉस, अदरक, चिव्स, धनिया, तिल का तेल और गर्म सॉस मिलाएं।
- प्रत्येक पकौड़े की शीट पर एक चम्मच भरावन रखें।
- पकौड़े के शीट के किनारों को हल्का गीला करें, बंद करें और किनारों को एक साथ चिपका दें।
- मध्यम आंच पर एक गर्म कड़ाही में पकौड़ों को एक तरफ से 3 से 4 मिनट तक भूरा होने तक पकाएं।
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) पानी डालें, ढककर धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं।
