काली मिर्च गैज़्पाचो.

सर्विंग्स: xx

तैयारी: xx मिनट

पकाना: xx मिनट

सामग्री

  • 1 टमाटर, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
  • 3 लाल मिर्च, कटे हुए
  • 1 खीरा, कटा हुआ
  • 1 फ्रेंच शैलोट
  • 50 ग्राम (1 ¾ औंस) ब्रेडक्रम्ब्स
  • 1 लहसुन की कली
  • 3 टहनियाँ ताज़ा धनिया की
  • 30 मिली शेरी सिरका
  • 60 मिली (4 बड़े चम्मच) जैतून का तेल++
  • 2 मिली टास्बास्को

तैयारी

  1. एक कटोरे में टमाटर, मिर्च, खीरा, प्याज, ब्रेडक्रम्ब्स, लहसुन, शेरी सिरका, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च मिलाएं और 60 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
  2. ब्लेंडर कटोरे में सभी चीजों को पीस लें और उसमें जैतून का तेल डालें। मसाला जाँचें.
  3. स्वाद के लिए टैबैस्को डालें। ठण्डा करके परोसें।

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