ट्यूना और मटर ग्रेटिन
सर्विंग: 4 – तैयारी: 10 मिनट – पकाने का समय: 25 मिनट
सामग्री
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) अपनी पसंद की वसा (मक्खन, तेल या माइक्रायो कोकोआ मक्खन)
- 1 लहसुन की कली, कटी हुई
- 250 मिली (1 कप) हरी मटर
- 500 मिली (2 कप) टूना (डिब्बाबंद)
- 500 मिली (2 कप) बेचमेल सॉस
- 3 मिली (1/2 छोटा चम्मच) जायफल, पिसा हुआ
- 250 मिली (1 कप) मोज़ारेला चीज़
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) ब्रेडक्रम्ब्स
- 4 सर्विंग सफ़ेद चावल, पका हुआ
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- ओवन को पहले से गरम कर लें, बीच में रैक को 200°C (400°F) पर रखें।
- एक गर्म पैन में अपनी पसंद के अनुसार प्याज को भूरा होने तक भून लें। इसमें लहसुन और मटर डालें और 2 से 3 मिनट तक पकाते रहें। मसाला डालें और मसाला जांच लें।
- एक कटोरे में ट्यूना, बेचमेल सॉस, जायफल, प्राप्त मिश्रण, मोत्ज़ारेला का आधा हिस्सा मिलाएं और मसाला जांचें।
- एक ग्रेटिन डिश में मिश्रण डालें, शेष मोज़ारेला और ब्रेडक्रम्ब्स से ढक दें। 20 मिनट तक बेक करें.
- चावल के साथ परोसें.
