सीप और स्पेनिश साल्सा
सर्विंग: 4 – तैयारी: 20 मिनट
सामग्री
- 2 चेरी मिर्च, कटी हुई
- ½ लहसुन की कली, कटी हुई
- 90 मिली (6 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
- 90 मिली (6 बड़े चम्मच) वाइन सिरका
- 3 एंकोवी फ़िललेट्स, कटे हुए
- 2 हरे प्याज, पतले कटे हुए
- 24 सीप
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एक कटोरे में शिमला मिर्च, लहसुन, तेल, सिरका, एन्कोवीज़, हरी प्याज़ और काली मिर्च मिलाएं। नमक और काली मिर्च डालकर मसाला जांच लें।
- सीपों को खोलें और उनके खोल से उन्हें बाहर निकालें।
- प्रत्येक सीप में थोड़ी मात्रा में साल्सा डालें।
