सर्विंग: 4
तैयारी: 5 मिनट
पकने में लगने वाला समय: 35 से 40 मिनट
सामग्री
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 4 से 8 इतालवी पोर्क सॉसेज
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) अपनी पसंद की वसा (मक्खन, तेल या माइक्रायो कोकोआ मक्खन)
- 3 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
- 4 स्लाइस बेकन, कटा हुआ
- 250 मिली (1 कप) रेड वाइन
- 1 लीटर (4 कप) पकी हुई हरी दाल, डिब्बाबंद
- 250 मिली (1 कप) टमाटर सॉस
- 250 मिली (1 कप) चिकन शोरबा
- ½ गुच्छा अजमोद, पत्तियां निकाली हुई, कटी हुई
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एक सॉस पैन में प्याज और सॉसेज को अपनी पसंद की वसा में भूरा कर लें।
- लहसुन और बेकन डालें और 2 मिनट तक भूनें।
- इसमें वाइन मिलाएं और लगभग सूखने तक पकाएं।
- दाल, टमाटर सॉस, शोरबा डालें और ढककर 30 मिनट तक पकाएं। मसाला जाँचें.
- इसमें अजवायन डालें और परोसें।
