सर्विंग: 4
तैयारी: 15 मिनट
पकाना: 5 मिनट
सामग्री
- पिज़्ज़ा आटे की 2 गेंदें
- 250 मिली (1 कप) चोरिज़ो, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
- 250 मिली (1 कप) खट्टी क्रीम
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) अजमोद के पत्ते, कटे हुए
- 250 मिली (1 कप) कसा हुआ पार्मेसन चीज़
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- बारबेक्यू को अधिकतम तापमान तक गर्म करें।
- काम की सतह पर पिज़्ज़ा के आटे को 4 छोटे अंडाकार आकार में बेल लें।
- बारबेक्यू ग्रिल पर आटे के टुकड़े रखें और प्रत्येक तरफ 1 मिनट तक पकाएं।
- इसी समय, एक गर्म पैन में, चोरिज़ो को भूरा होने तक पकाएं जब तक कि स्लाइस अच्छी तरह से ग्रील्ड न हो जाएं।
- आटे के प्रत्येक टुकड़े पर खट्टा क्रीम फैलाएं, अजमोद और परमेसन वितरित करें, एक संदेश लिखने के लिए कोरिज़ो के स्लाइस की व्यवस्था करें और बारबेक्यू ग्रिल पर, एक और मिनट के लिए पकाएं।
