सर्विंग: 4
तैयारी: 15 मिनट
खाना पकाना: 45 मिनट
सामग्री
मीटलोफ
- 125 मिली (1/2 कप) पका हुआ चावल
- 250 ग्राम (9 औंस) ग्राउंड बीफ़
- 250 ग्राम (9 औंस) क्यूबेक पोर्क, कीमा बनाया हुआ
- 1 अंडा
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) शहद
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) हॉर्सरैडिश
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) सैवोरी, पिसा हुआ
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) सेज, पिसा हुआ
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) अजवायन, पिसी हुई
- 5 मिली (1 छोटा चम्मच) जायफल, कसा हुआ
- 5 मिली (1 चम्मच) दालचीनी, पिसी हुई
- 5 मिली (1 चम्मच) लौंग, पिसी हुई
- 120 मिली (8 बड़े चम्मच) केचप
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- ओवन को पहले से गरम कर लें, बीच में रैक लगाकर 190°C (375°F) पर रखें।
- एक कटोरे में चावल, बीफ, पोर्क, अंडा, शहद, हॉर्सरैडिश, सेवोरी, सेज, थाइम, जायफल, दालचीनी, लौंग, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- एक केक टिन में तैयार मिश्रण डालें, केचप से ढकें और 45 मिनट तक बेक करें।
