सर्विंग: 4
तैयारी: 5 मिनट
पकने में लगने वाला समय: लगभग 10 मिनट
सामग्री
- टैगलीएटेले के 4 भाग
- 90 मिली (6 बड़े चम्मच) अजमोद के पत्ते
- 90 मिली (6 बड़े चम्मच) पुदीने की पत्तियां
- 90 मिली (6 बड़े चम्मच) चाइव्स
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) पेकेन
- 1 लहसुन की कली, कटी हुई
- 125 मिली (½ कप) जैतून का तेल
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) बाल्समिक सिरका
- 1 नींबू, छिलका
- 125 मिली (½ कप) पार्मेसन चीज़, कद्दूकस किया हुआ
- 12 से 16 चेरी टमाटर, आधे कटे हुए
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एक बर्तन में उबलते नमकीन पानी में टैगलीएटेले को अल डेंटे पकाएं।
- इस बीच, फूड प्रोसेसर के कटोरे में अजमोद, पुदीना, चाइव्स, पेकान, लहसुन, तेल, सिरका, छिलका, पार्मेसन, नमक और काली मिर्च को पीस लें। इस पेस्टो के मसाले की जांच करें।
- एक बार पक जाने पर, तैयार पेस्टो और टमाटर को पास्ता में मिला दें।
