प्रोसियुट्टो, अरुगुला और पार्मेसन के साथ सफेद पिज़्ज़ा

प्रोसियुट्टो, रॉकेट और परमेसन के साथ सफेद पिज्जा

सर्विंग: 4 – तैयारी: 5 मिनट – पकाना: 5 मिनट

सामग्री

• पिज़्ज़ा आटे की 1 गेंद
• 90 मिली (6 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
• 1 लहसुन की कली, कटी हुई
• 2 चुटकी सूखा अजवायन
• 125 मिली (½ कप) पार्मेसन, बारीक कसा हुआ
• प्रोसियुट्टो के 4 से 6 स्लाइस, बहुत पतले
• 250 मिली (1 कप) अरुगुला
• 30 मिली (2 बड़े चम्मच) सफेद बाल्समिक सिरका
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

तैयारी

1. ओवन को पहले से गरम कर लें, बीच में रैक को 290°C (550°F) पर रखें। (पिज्जा स्टोन ओवन में रखें)।
2. एक कटोरे में तेल, लहसुन, अजवायन, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
3. काम की सतह पर पिज्जा आटा बेलें।
4. आटे पर तैयार किया हुआ सुगंधित तेल लगाएं और पार्मेसन चीज़ छिड़कें।
5. पिज्जा पैन पर पिज्जा रखें और ओवन में 5 मिनट तक पकाएं।
6. जब यह ओवन से बाहर आ जाए, तो पिज्जा पर हैम के टुकड़े, रॉकेट, थोड़ा सा जैतून का तेल और सिरका फैला दें।