सर्विंग: 4
तैयारी: 15 मिनट
खाना पकाना: 35 मिनट
सामग्री
गूंथा हुआ आटा
- 250 मिली (1 कप) चीनी
- 125 मिली (1/2 कप) मक्खन
- 1 अंडा
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) लैक्टेंटिया 15% पुराने जमाने की क्रीम
- 250 मिली (1 कप) आटा
- 1 चुटकी नमक
- 1 संतरा, छिलका
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) बेकिंग पाउडर
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) प्राकृतिक वेनिला एसेंस
कुलिस
- 250 मिली (1 कप) मेपल सिरप
- 250 मिली (1 कप) लैक्टेंटिया 15% पुराने जमाने की क्रीम
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) प्राकृतिक वेनिला एसेंस
- 1 चुटकी नमक
तैयारी
- बीबीक्यू को 200°C (400°F) तक गर्म करें, केवल एक तरफ से गर्म करें।
- एक कटोरे में चीनी और मक्खन को व्हिस्क की सहायता से मिलाएं।
- इसमें अंडा और पुरानी क्रीम डालें और 1 मिनट तक फेंटें।
- आटा, नमक, छिलका, बेकिंग पाउडर और वेनिला मिलाएं।
- कुलिस के लिए एक कटोरे में मेपल सिरप, क्रीम, वेनिला एसेंस और नमक मिलाएं।
- कोलिस को केक पैन या कच्चे लोहे की कड़ाही में डालें।
- फिर तैयार आटा डालें।
- बारबेक्यू ग्रिल पर अप्रत्यक्ष रूप से (जिस तरफ गर्मी बंद हो) खाना पकाते हुए, मोल्ड रखें, ढक्कन बंद करें और डिश के आकार के आधार पर लगभग 35 मिनट तक पकने दें।