सर्विंग: 4
तैयारी: 10 मिनट
खाना पकाना: 35 मिनट
सामग्री
- 1 क्यूबेक चिकन ब्रेस्ट, क्यूब्स में कटा हुआ
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) अपनी पसंद की वसा (मक्खन, तेल या माइक्रायो कोकोआ मक्खन)
- 750 मिली (3 कप) पालक के पत्ते
- 5 मिली (1 चम्मच) जायफल
- 250 मिली (1 कप) दूध
- 5 पूरे अंडे
- 250 मिली (1 कप) चेडर चीज़, कसा हुआ
- 1 शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री बेस मक्खन के साथ, स्टोर से खरीदा हुआ या घर का बना
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- ओवन को पहले से गरम कर लें, बीच में रैक को 180°C (375°F) पर रखें।
- एक गर्म पैन में माइक्रायो बटर या अपनी पसंद के वसा में लिपटे चिकन के टुकड़ों को भूनें। पालक, जायफल, नमक, काली मिर्च डालें और 2 से 3 मिनट तक पकाएं।
- इस बीच, एक कटोरे में व्हिस्क का उपयोग करके दूध, अंडे मिलाएं, फिर पनीर और चिकन और पालक का मिश्रण डालें।
- एक पाई डिश में शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री रखें, फिर उसमें तैयार मिश्रण डालें और 30 मिनट तक बेक करें।
